Lacrez

Цукаты из топинамбура фасованные


<< вернуться в каталог

Клубни перерабатывают, предварительно очищая и нарезая кубиками, сушат, получая при этом сладкий десерт (цукаты), похожий на изюм и на вкус напоминающий сушеный ананас.

Изготавливают цукаты исключительно из свежего топинамбура, их как-бы «отваривают» при заданной температуре сеансами по подобию контрастного душа. Нагревают до 55 градусов быстро (3-5мин) и остужают до 35 градусов за полчаса или более. И так повторяют 3 раза. Далее производится сушка сутки при температуре 35-38 градусов.

Такой сложности процесс сохраняет витамины и микроэлементы в продукте, делая его полезным.

Срок хранения гораздо больший, чем у свежих клубней - до года. Цукаты так же, как клубни энергоемки и полезны. Диабетикам они заменят любую восточную сладость без вреда для здоровья.

Вся продукция соответствует ГОСТ Р 52349-2005

Цукаты из топинамбура фасованные "Веснушки"

Цукаты с таким веселым названием окрашены в ровный оранжевый цвет и упакованы в пакетики по 75 граммов. Вкус сладковатый, без оттенков, цукаты небольшие неправильной формы. Очень вкусное кондитерское изделие и употребляется как самостоятельный продукт.

Объём Цена Заказать Фасовка Итого
75гр 50руб/шт. коробок шт. 75гр 0

Цукаты из топинамбура фасованные "Цветнушки"

Цукаты «Цветнушки» - альтернатива цукатам-веснушкам. Окрашенные натуральными пищевыми красителями без консервантов в разные цвета. Цукаты приобретают оттенки вкусов и разнообразные цвета, становясь полезными «конфетками» для маленьких и взрослых. Фасовка так же по 75 граммов на пакетик.

Объём Цена Заказать Фасовка Итого
75гр 50руб/шт. коробок шт. 75гр 0


<< вернуться в каталог